我國冷鏈物流教育發(fā)展中應(yīng)注意以下七點(diǎn)

一、各級(jí)教育部門，學(xué)校應(yīng)重視冷鏈物流的教育工作，教育本應(yīng)為經(jīng)濟(jì)服務(wù)，目前冷鏈行業(yè)發(fā)展迅猛，但相應(yīng)的教育卻較滯后，這應(yīng)引起教育界、學(xué)校重視，重視冷鏈物流的教育，是教育部門和學(xué)校適應(yīng)經(jīng)濟(jì)辦教育的具體體現(xiàn)，也是建設(shè)特色專業(yè)的需要，本身反映了教育水平的提高。

    二、要打破原有專業(yè)學(xué)科體系，建設(shè)跨學(xué)科復(fù)合性的冷鏈物流專業(yè)的新的學(xué)科體系，要將工學(xué)中的制冷與溫控，管理學(xué)中的物流管理以及農(nóng)學(xué)中的食品加工與安全，防腐保質(zhì)等多學(xué)科結(jié)合起來，按冷鏈物流實(shí)際需要建設(shè)新的專業(yè)學(xué)科體系。廣州物流

    三、應(yīng)抓緊編寫冷鏈物流的適用的特色教材。目前廣州工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院正聯(lián)合國內(nèi)外冷鏈物流企業(yè)、行業(yè)組織編寫冷鏈物流的特色教材，包括《冷鏈物流管理》、《冷鏈物流設(shè)施設(shè)備與未來》、《冷鏈與食品安全》、《冷鏈物流信息技術(shù)》等系列教材，并已用于該校的教學(xué)之中。

    四、在不同類型級(jí)別的學(xué)校中建立相應(yīng)的冷鏈物流專業(yè)，鑒于冷鏈物流是多學(xué)科復(fù)合型專業(yè)，本科目前冷鏈物流專業(yè)還應(yīng)發(fā)展該專業(yè)的研究生教育，目前重點(diǎn)應(yīng)是建立較多的高職高專冷鏈物流，盡快培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)、行業(yè)和企業(yè)急需的第一線人才。同時(shí)在中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中要盡快組建冷鏈物流專業(yè)，培養(yǎng)第一線的技能型人才。廣州貨運(yùn)

    五、要在現(xiàn)在企業(yè)中加強(qiáng)職工培訓(xùn)與教育，現(xiàn)有冷鏈物流企業(yè)職工的冷鏈物流基本知識(shí)都有待普及、提高、行業(yè)、企業(yè)要從企業(yè)發(fā)展的高度重視職工教育。要組織現(xiàn)有的企業(yè)從業(yè)人員分高、中、一線層次進(jìn)行普遍培訓(xùn)提高，要辦各種層次，各種專業(yè)、不同崗位，不同技術(shù)與管理工作性質(zhì)的培訓(xùn)提高班。

    六、由于冷鏈物流行業(yè)技術(shù)要求高直接關(guān)系到食品安全與人身健康。應(yīng)在加大教育培訓(xùn)的基礎(chǔ)上建立一套完整的冷鏈物流從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，和準(zhǔn)入資格的體系，經(jīng)教育培訓(xùn)提高通過考試使從業(yè)人員達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)，具有相應(yīng)的從業(yè)資格才行。

    七、為了使冷鏈物流教育真正能為行業(yè)培養(yǎng)多層次急需人才，教育部門應(yīng)組織教師自身的學(xué)習(xí)、提高，要學(xué)習(xí)先進(jìn)國家的冷鏈物流技術(shù)、管理技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。同時(shí)要在國內(nèi)開展廣泛的冷鏈物流教學(xué)與科研工作，提高冷鏈物流教師教學(xué)和科研水平。從而提高教學(xué)水平。通過提高教學(xué)水平科研成果來促進(jìn)冷鏈行業(yè)的教師素質(zhì)的提高與行業(yè)技術(shù)發(fā)展。使教育盡快能適應(yīng)冷鏈經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，并進(jìn)一步成為促進(jìn)冷鏈行業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。